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Guillaume Sonnati

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Les ateliers

Les participant-e-s de l’atelier Administratif réalisent autant des tâches de front office (réception, accueil, téléphone, etc.) que celles de back office (comptabilité, gestion de base de données, mise à jour de formulaires, création de documents, etc.). Ils-elles peuvent ainsi développer des connaissances et compétences professionnelles utiles pour fonctionner dans un secrétariat. Des mandats externes en matière de publipostage ou de mise sous pli sont également effectués par des participant-e-s.

L’atelier « Conciergerie, nettoyage et buanderie » permet aux participant-e-s de développer des compétences dans ces trois secteurs d’activité, ou dans l’un ou l’autre de ces secteurs en fonction de leurs besoins et de leur profil professionnel. En effet, autant des activités propres à la fonction de conciergerie (petites réparations techniques, entretien des extérieurs, etc.) que celles liées au nettoyage (entretien des différents sols, entretien des différents locaux, etc.) et à la réalisation des travaux du circuit du linge (entretien des différents textiles, utilisation des machines professionnelles, repassage, etc.) sont proposées aux participant-e-s. Des formations et instructions quant à l’utilisation des produits, des outils et des techniques professionnelles leur sont également délivrées durant leur intégration au sein de cet atelier. Deux mesures de formation certifiante peuvent y être mises en place.

Au sein de l’épicerie solidaire et durable, les participant-e-s développent des connaissances et compétences professionnelles dans le secteur du commerce de détail. Ils-elles réalisent notamment toutes les tâches en lien avec la gestion de stock et l’achalandage de notre épicerie qui contient plusieurs centaines de produits alimentaires et non alimentaires. En outre, ils-elles assurent la gestion de la clientèle avec du conseil et le maniement d’une caisse enregistreuse performante.

Dans le cadre de la récupération et revalorisation des jouets, l’OSEO Valais propose une douzaine de postes de travail. Les activités sont principalement liées au nettoyage, au tri et à la vente de ces jeux dans son magasin de jouets.

L’OSEO Valais propose dans le cadre de son restaurant d’entreprise 2 secteurs d’activité liés aux métiers de la bouche. Le premier est lié à la production d’une cinquantaine de menus dans le cadre de sa cuisine (profil type : aide de cuisine). Le second concerne le service à table et les entretiens d’usage d’un établissement public. Deux mesures de formation certifiante peuvent y être mises en place.